Saltear la cebolla y el morrón en una sartén con un chorrito de aceite, una vez que este dorado, agregar la carne picada y terminar de cocinar todo. Agregar sal, pimienta y pimentón. Apagar el fuego, agregar las aceitunas y reservar Forrar cada hueco de una muffinera con las Rapiditas formando canastitas, Llenar cada canastita con la preparación de carne y llevar a horno moderado y pre-calentado (180°C) durante 10/15 min.