Fajitas de Carne
Ingredientes
8 Rapiditas Clásicas
1 colita de cuadril chica
200 gr de queso crema
8 hojas de lechuga
2 tomates perita cortados en rodajas
1 cebolla morada cortada en julianas
15
MINS
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
60
MINS
COCCIÓN
COCCIÓN
PRODUCTO
Preparación
Sellar la colita en sartén caliente con poco aceite.
Cocinar la colita salpimentada y envuelta en papel aluminio en horno suave (180C) durante 60min. retirar y enfriar.
Cortar la colita en rodajas bien finitas.
Dorar las rapiditas en la sartén caliente vuelta y vuelta hasta lograr el dorado deseado e ir reservandolas apiladas y tapadas con un repasador.
Armar las fajitas untandolas con queso crema, agregarles lechuga, tomate, cebolla y la carne fileteada.
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