Mezclar el huevo con sal, pimienta y un diente de ajo picado. Pasar el peceto por esta mezcla y luego pasar por pan rallado. Cocinar la milanesa en el horno vuelta y vuelta en una placa con aceite 10 minutos o hasta que esté dorada. Pincelar con mayonesa las dos tapas de Pan de Hamburguesa Artesano. Poner en la base lechuga, una milanesa, la rodaja de queso, rodajas de tomate y por último la tapa.